La chef mexicana Carmen Miranda está atravesando por una excelente
racha a nivel profesional. Y es que a menos de un mes de haber ganado
el reality MasterChef La Revancha, acaba de confirmar que trabajará en
las mismísimas cocinas del palacio de Buckingham, donde preparará
diversos platillos para la reina Isabel II de Inglaterra. Carmen contó
que todo se dio gracias al reconocido chef mexicano Fernando Estobell,
quien le propuso involucrarse en esta nueva aventura profesional. “Me
invitó Fernando Estobell, que vive en Londres y es el head chef de la
Reina”. La chef aún no sabe bien cómo será la operación de la cocina
real, pero sí está enterada de que, en principio, estará en el Palacio
de Buckingham durante dos meses y de que antes de asumir sus funciones
tendrá que pasar un periodo de entrenamiento para que domine el tipo
de cocina que le gusta a Isabel II. “Son solo dos meses, no tengo
mucha información sobre cómo funciona la cocina, y de hecho piden una
capacitación previa”, comentó entusiasmada.
Aunque Carmen Miranda se acaba de dar a conocer a nivel nacional
gracias a MasterChef México, en realidad tiene ya mucha experiencia en
el mundo gastronómico de México y el extranjero. La joven mexicana de
31 años ha labrado su camino en la cocina a “fuego lento”, ya que
durante el programa de TV Azteca reveló que no le daba miedo
experimentar con los alimentos porque sabía que hacer con cada uno.
Por su sazón, creatividad, esfuerzo, compromiso e intensidad que
siempre puso para preparar sus platillos en el reality show obtuvo el
primer lugar del programa. De hecho, originaria de San Luis Potosí, lo
mismo ha vendido tamales en las calles de Playa del Carmen que ha
trabajado en cocinas de lugares como Chicago, Bangkok, Guatemala y
Francia, así que estamos seguros de que hará un excelente papel en el
Palacio de Buckingham. Sin duda, la cocina mexicana esta a la alta.
Enhorabuena Carmen.
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